Jarný očistný program

Jarný očistný program – úvod a inštrukcie

 

Jar je krásnym obdobím, ktoré symbolizuje prebúdzanie života, nových etáp, naštartovanie ďalšej sezóny slniečka, úsmevu a optimizmu. Po dlhom zimnom období, kedy si užijeme trochu viac tmy a možno aj individuálneho rozjímania, kedy viac času trávime vo vnútorných priestoroch, nám jarné slniečko vlieva „krv do žíl“, chuť vybehnúť len tak von, prechádzať sa pri vode, v lese, sadnúť si v pokoji na terasu a len tak si užívať pohľad na znovu ožívanie okolo nás.

V zime sú nám dostupné skôr jedlá trochu náročnejšie na prípravu aj energetickú hodnotu, ovocie a zelenina často nie sú prirodzene dopestované a dozreté, alebo siahame po exotických potravinách, ktoré síce môžu byť príjemným oživením, no ich zdĺhavý dovoz až pokiaľ sa vybraný kúsok dostane na Váš stôl, má za následok, že už aj to ovocie a zelenina „sú vyčerpané“ :) Jarná únava je všeobecne známym fenoménom vyplývajúcim z menšieho kontaktu so slniečkom, čerstvou zeleninou, ovocím, znížením fyzickej aktivity atď.  Jar je preto dokonalou príležitosťou očistiť svoje telo aj myseľ. Už našim predkom to bolo celkom jasné, preto ako v pohanských, tak aj v kresťanskej kultúre sú zaradené na jar, povedzme „očistné obrady“. Veľká noc nás nabáda k 40- dňovému pôstu, počnúc Popolcovou stredou až po Veľký piatok. Veľmi si vážim tradičné hodnoty a múdrosti- sú našim dedičstvom, ktoré vypovedá niekedy viac, ako si práve uvedomujeme a vzniká na základe skutočne dlhodobých skúseností, ktoré sú overené storočiami.. snáď by sme ani neboli rozumní, keby sme ich nebrali do úvahy.

Pominúc tradície, celkom logicky sa nám jednoducho žiada zmeniť jedálniček a dopriať si misy čerstvej, chutnej a ľahkej papaničky. Týmto spôsobom sa nám podarí nielen účinne bojovať s únavou a načerpať nové sily, ale pookreje aj naša pleť, krv, pečeňa v konečnom dôsledku najmä myseľ, ktorá ovplyvňuje celé naše konanie. Tradične príjemný efekt je upravenie váhy do takej miery, do akej sa budete snažiť :)

Pre všetky tieto dôvody som sa rozhodla uviesť Jarný  detox program - je to môj osobný postoj, žiadny lekársky recept alebo certifikovaná metóda. Vychádza zo jednoduchej myšlienky - netýrať sa, ale spraviť niečo pre svoje zdravie. Je zrejmé, že čím vyšší očistný a redukčný efekt chcete dosiahnuť, tým viac sa treba posnažiť- slovenská múdrosť hovorí „Bez práce nie sú koláče.“ a tak to väčšinou skutočne  v živote funguje :)

Takže milí moji, držím palce k dosiahnutiu cieľa, ktorý si vytýčite a ja verím, že tak spravíme spolu ďalší krôčik k všeobecnej sebaspokojnosti, ktorá je základom k pozitívnemu vnímaniu sveta a predávania radosti a lásky ďalej :)

Základné pravidlá, ktoré by sme mali dodržiavať:

  • Príjem tekutín- Počas celého programu treba zvýšiť príjem tekutín (čistá voda- chvalabohu za našu kvalitnú slovenskú vodu!, slabý čaj, občas minerálka) – aspoň 3 litre tekutiny denne (káva a silný čaj sa nezarátava do objemu tekutín),
  • Skutočnáočista znamená- žiadne cigarety, žiadny alkohol, žiadna káva. Ak sa vám tieto návyky nepodarí odstrániť naraz a úplne, potom použite pravidlo „zdravého rozumu“- čím menej, tým lepšie :)
  • Vlastná príprava potravín alebo potraviny, ktorých zloženie presne poznáme- toto pravidlo je veľmi dôležité a to hneď z niekoľkých dôvodov. V prvom rade Vami a čerstvo pripravované potraviny majú vyššiu výživovú hodnotu ako tie, ktoré kupujete (najmä ovocie a zelenina v čase môžu strácať potrebné výživové hodnoty), jedlá pripravované v reštauráciách často obsahujú množstvo zložiek, ktoré sú v čase detoxunežiadúce- rôzne umelé zahusťovadlá, farbivá a sladidlá, zmesi korenín, sušené tuky a iné atď., množstvo a veľkosti porcií si riadite sami- takto zanikajú výhovorky typu „Toľko mi dali.“ a podobne. Naviac si tak viete efektívne naplánovať celý jedálniček.
  • Výber receptov a potravín- pri nákupe potravín sa snažte si vyberať predovšetkým čerstvé suroviny (špeciálne ovocie a zelenina), sledujte ich kalorickú hodnotu (nie neuroticky, už len zo zvedavosti, aby ste boli „v obraze“, koľko to vlastne zjete :) Zrazu sa Vám otvorí nový pohľad na jednotlivé potraviny),
  • Sezónne a tradičné potraviny- nech hovorí kto chce, čo chce, logicky vyplýva z našej podstaty, že náš organizmus je pravdepodobne (dedične aj zvykovo) prispôsobené predovšetkým potravinám „z našich zemepisných šírok“ a aj striedaniu ročných období. Krevety sú vynikajúce a prečo si ich zčasu načas nedopriať. Ale v sieťach našich slovenských rybárov skôr uspeli pstruhy, šťuky a kapre. A že nám ich v zahraničí aj závidia ;-) Nesnažme sa byť preto „pápežskejší ako pápež“ a držme sa našich kvalitných slovenských chutných a výživných potravín :)
  • Sladkosti- doprajeme si sladké, ale najmä v prvej fáze to budú jednoduché cukry z ovocia, toto je vec, ktorú proste treba zvládnuť.
  • Pohyb- do svojho denného programu by ste mali zaradiť minimálne o polhodinu viac pohybu, ako ste mali doposiaľ- máte voľný výber, podľa toho, čo Vás baví, čo je Vám dostupné, čo dovoľuje Vaša kondícia a Váš zdravotný stav. Ale- hýbte sa! :)
  • Plánovanie jednotlivých jedál- naplánovanie jedálnička na každý deň má niekoľko výhod- vopred viete čo a koľko zjete, Vaša myseľ je na to pripravená, netrpíte a nevymýšľate, nezbierate cestou počas dňa do žalúdka všeličo, čo „nájdete“, máte prehľad o tom, aké výživové látky ste prijali („Sme tým, čo jeme“ hovorí jedna z múdrostí.). Viac si vážite, čo zjete, lebo príprave jedla venujete náležitú pozornosť a snahu, nájdete si systém a naučíte sa vyhľadávať ten typ potravín, ktoré Vám prospievajú. A koniec koncovneriešite cez deň, čo budete jesť :)

Reálny výber z receptov- v rôznych detoxikačných a redukčných programoch sa uvádza presne načasovanie a poradie jednotlivých nápojov a jedál a iste to má svoj význam. Ideálne by bolo, ak by sa všetkým podarilo presné poradie a čas dodržať. V mojom programe hovorím- buďme disciplinovaní a zároveň aj realisti! Nie vždy a všade sa podarí pripraviť a zjesť jedlo tak, ako je uvedené. Okrem toho tiež môžete mať špeciálnu diétu, zdravotný stav, dostupnosť ingrediencií, pracovný harmonogram atď., ktorý nemusí celkom korešpondovať s predloženým jedálničkom.A čo si budeme nahovárať- jedlo Vám má predsa aj chutiť! Čiže ak je v niektorom recepte napríklad paprika a Vy ju nemôžte ani cítiť, nemusíte sa nútiť. Jednoducho si vyberiete recept, ktorý je uvedený v ponuke v danej časti dňa (raňajky, obedy aj večere). Vždy uvádzam v jednotlivých fázach niekoľko receptov na raňajky, obed aj večeru, ktoré si môžete alternovať podľa vlastného výberu. Dôležité je dodržať najmä jedlá v rámci jednotlivých fáz. Výnimkou je prvá fáza, ktorá má radikálny začiatok a potom sa už všetko bude zdať jednoduché.

Zvolila som systém od najväčšieho obmedzenia v potrave po menej obmedzujúci, pretože tento predpokladá, že motivujúcim je poznateľný efekt v reálnom čase, začíname vo fáze, keď sme najviac motivovaní a telo má dostatok živín, z ktorých v čase obmedzenia čerpá. Okrem toho, priznajme si, že radšej čakáme na „odmenu“ v podobe nových „povolených“ jedál, ako na ich pomalé obmedzenie.

Odporúčam pred začatím jarnej očisty odstrániť zo svojej domácnosti alebo blízkeho dosahu všetky potraviny, ktoré pre Vás predstavujú najväčšie pokušenie (čokoládu, chipsy, pukance, zmrzlinu, cukríky atď.). Môžete si hovoriť, že keď ste sa rozhodli, určite to zvládnete, ale skôr prekonáte pokušenie, keď sa pre jeho dosiahnutie musíte obliecť a absolvovať dlhú šnúru pred pokladňou, ako keď iba natiahnete ruku k polici ;)

Ak aj urobíte nejaký „prehrešok“, nespanikárte a pokračujte ďalej v programe. Všetci sme len ľudia a naše úsilie budeme cítiť a vidieť, len keď budeme vytrvalí. Keď sa Vám zdá, že ste fakt hladní a neviete vydržať, majte na pamäti, že pokiaľ nie ste skutočne podvyživení, potom naše telo má schopnosť čerpať „z vnútorných zdrojov“ a rozhodne to „na umretie“ nebude ;)

Takže držme si palce a pustime sa s jarným slniečkom do nového života! :)